全力放送。牡蠣 ガンガン 焼き

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中国山地の豊かな森林が供給する栄養豊富な水と、波穏やかな清浄海域で育った広島牡蠣。

宮島の原生林に面した漁場で採れた牡蠣を直ぐに急速冷凍。

一年中、旬の味！ 身は大きくプリッとしており、濃厚な旨みが特長です。

殻付き牡蠣を厳選し「ガンガン焼き」用の缶に入れてお届けします。

※ガンガン焼きの缶は繰り返し使用可能です。

内容 【冷凍】殻付き牡蠣2.5kg [約15～20個]（加熱用） セット品：軍手×1、牡蠣ナイフ×1 ※召し上がり方のレシピを同封しております。

※-20℃以下の保管で賞味期限は、製造日より1年ですが、家庭用冷凍庫で保管の場合は、 開閉による温度変化があるため、賞味期限に関わらず到着後1ヶ月を目安にお召し上がりください。

●必ず加熱してお召し上がり下さい。

●解凍後の再冷凍はしないでください。

●解凍後は当日中にお召し上がりください。

出荷時に蓋の上に開いている穴にテープを貼って出荷するため、加熱前に剥がしていただくようお願いいたします。

作り方 ■牡蠣のガンガン焼きに入っているもの ・牡蠣　2.5kg（約15～20個）×1缶 ・牡蠣ナイフ1本 ・軍手1枚 ■用意するもの ・ガスコンロ ・酒か水100cc　酒:水＝1:1でもOK ■作り方 〈自然解凍して調理する場合〉 まず缶の蓋に空いている穴に貼られたテープをはがして 中に入っている牡蠣ナイフ、軍手を取り出してください。

牡蠣は殻の丸みが大きい(深い)方を下にセットしているのを確認し、 缶の中に約100ccの酒か水を入れます。

酒:水＝1:1でもOK 蓋をしてそのまま調理に入ります。

※この時、缶の蓋に空いている穴がふさがらないように注意! ガスコンロの上に缶をセットし、コンロに着火します。

強火で約8～10分ほど。

解凍せずに調理する場合は、2～3分長めに 蓋に空いている穴から湯気が出てきてから数分で調理完了です。

火を止めて数分蒸らし、蓋を開けます。

※熱いので十分に注意してください。

牡蠣ナイフが入れにくい場合はキッチンバサミで牡蠣の殻の先端の薄い所を 少し切り取って差し込み口を作り、開いたところからナイフを差し込み、 上の殻に添うように貝柱を切り取れば楽に上の殻が外れます。

備考 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

内容・デザイン等変更になる場合があります。

お申し込みの商品が、「生産未定、中止品、メーカー在庫切れ」等で入荷予定がない際にキャンセルとさせていただく場合もございます。

あらかじめご了承ください。

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